Šaldymo ūkio padėtis (kompresorinės, šaldymo kameros) buvo įvertinta 8 mėsos perdirbimo įmonėse.
 
Mėsos produktų gamintojams pateikti preliminarūs pasiūlymai, kaip pagerinti šaldymo sistemas, sumažinti šalčio poreikį, įgyvendinti efektyvų šalčio naudojimą. Žinių apie pažangias technologijas perdavimas Lietuvai vyko mokymų ir seminarų forma.

Projektas buvo vykdomas drauge su „COWI“ specialistais, pasidalinusiais žiniomis ir patirtimi.